餅乾軟掉怎辦？網教1招：秒變酥脆－military antenna

Oct 23 Sat 2021 08:23
餅乾軟掉怎辦？網教1招：秒變酥脆

▲網友貼文求助，受潮的餅乾該怎麼變回酥脆的狀態？（示意圖／翻攝自Pixabay） — ▲網友貼文乞助，受潮的餅乾該怎麼變回酥脆的狀況？（示意圖／翻攝自Pixabay）

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事實上，曩昔就曾有網友困擾發文，指出本身做的手工餅乾輕易受潮、軟掉，對此有很多熟行人點出預防體式格局，「餅乾接觸夾心的處所略微塗點奶油，可以多撐一點時候」、「烤到全乾，放完全密封袋或保鮮盒」、「軟掉應當是吸到水氣吧，我都把餅乾放保鮮盒冰再冷藏」、「放防潮箱，十分有用」、「放好一點的保鮮盒，或是一片片密封包起來，常做真的可以斟酌入手封口機」。（編纂：賴禹妡）

貼文一出，很多網友紛紛獻上對策，「用氣炸鍋或烤箱烘一下」、「潤掉的噴點水回烤箱烤酥就好」、「也可直接放在電鍋裡面（烤箱的概念），想要更酥脆可重複兩三次，期待餅乾涼了今後，會非常的酥脆」、「烤箱或氣炸鍋先預熱一下再把餅乾放進去烤一下下很快就行了」、「根基上要酥脆家裡有烤箱就用烤箱，否則就是微波爐用一下，再否則瓦斯爐用平底鍋乾烤」、「用烤箱回烤，立時就跟全新的一樣脆」。

該名網友今（21）日在臉書「爆系常識家」中貼文，她示意打開餅乾後，內部雖有自力小包裝，一個星期後卻有點受潮，讓餅乾口感變軟，是以無奈乞助：「請問有設施讓它酥脆歸去嗎？還有好大包，但有點軟軟的真的不是很討喜。」